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Le poisson bénéfique pour les reins

La consommation de poisson au moins deux fois par semaine semble réduire l'incidence de la maladie rénale chez les patients atteints de

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Brochette de lotte

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de personnes : 4 Difficulté : Moyen Plat : En

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Poutargue ou caviar

Les oeufs de poissons surtout les gros ( barracuda, thiof, courbine, etc) salés et séchés, sont appelés poutargues. 

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poisson farci à la Saint-Lousienne

Poissons conseillés : les merous (thiof), badeche,  baraccuda, mulet. Pour 4 personnes, il vous faut une pièce  de gros

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Bien conserver ces poissons et fruits de mer: les bonnes pratiques

La durée de conservation: Les poissons et fruits de mers peuvent être  congelé mais cependant leur conservation est soumise

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Non aux nouveaux accords de pêche industrielle.

Dakar, Sénégal, 23 avril 2020. Le Ministère de la Pêche et de l’Economie Maritime du Sénégal a demand&e

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Filets de cabillaud panés à l'aneth

Ingrédients  4 filets de cabillaud 1 oeuf  aneth haché 4 crackers aux fibres 2 cuillerées à soupe de farine

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Riz au poisson rouge avec sa sauce (thiebou diaga)

FAIRE DU BON THIEBOU DIAGA LA RECETTE Il vous faut Un rof composé de  PERSIL AIL OIGNON VERT POIVRE POIVRON PIMENT VERT DARNES DE

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