Bien moins connue que ses cousines, la sole reste néanmoins un poisson plat délicieux et très apprécié des
Préparation: 15 mns Cuisson: 30 mns Difficulté: Facile Cout: Moyen Ingrédients: 1 kg d’épinards
L’anguille électrique (Electrophorus electricus) est une espèce de poisson d’eau douce rencontré dans le nor
Les poissons gras sont les poissons « bleus » comme la Sardine, le Saumon ou le Thon. Ces poissons sont dites gras a cause d
Nous allons aujourd’hui à la découverte d’un plat partagé par trois pays, les ablos ou abolos s
Par définition, l’appellation « poisson maigre » englobe tous les poissons contenant un taux de lipides compri
Le kaldou est originaire de la Casamance, c’est un plat léger et digeste, car peu riche en huile, dont la sauce est citronnée. Il
Le ministre de la Pêche et de l’économie maritime, Aminata Mbengue Ndiaye, et le Représentant résident de la Jica ont