Les moules, aux vertus souvent sousestimées; sont des coquillages très exigeants quant à leur alimentation et leur lieu de vie. Composée d'un corps mou orange protégé par une coquille calcaire composées de deux parties, elles vivent au gré des courants et prennent ce que la mer à de meilleur à offrir pour leur développement.
Les moules, des concentrés de nutriments et de bienfaits !
Grace à une alimentation naturelle et très sélective, elles nous offrent une forte concentration de vitamines, d'acides gras et d'oligo-éléments.
Des partenaires pour garder la ligne
Une cocote de moules contient moins de 120 calories pour 100g, un véritable atout pour ceux qui souhaitent garder la ligne . La moule cumule les minéraux et vitamines minceur : fer, zinc, sélénium et vitamines B sont des boosters de vitalité qui stimulent l'organisme. Ces nutriments aident à baisser le taux d'insuline, à activer le métabolisme, à limiter les envies de sucre et ainsi à brùler des calories.
Des minéraux en abondance !
Les moules renferment une importante quantité de minéraux indispensables au bon équilibre de l'organisme humain comme le phosphore qui intervient dans la croissance et régénéscence des os mais mais également des dents.
Les moules constituent également une excellente sources de zinc qui est un élément important dans la préservation des systèmes nerveux et reproductifs mais aussi au processus de croissance. Les c'est également du fer pour la fabrication de nouvelles cellules, du sélénium pour la prévention de certains maladies comme le cancer et de l'iode pour la production ds hormones thyroidiennes.
Un plein d'énergie !
Les moules sont aussi d'incomparables sources de vitamines en particulier celles du groupe B. Elles contiennent de la vitamine B1 qui participe à la vitalité et est indispensable à la production d'énergies; de la vitamine B2 qui favorise la préparation des tissus, la cicatrisation et la formation des globules rouges, La vitamine B12 et l'acide folique présentent dans les moules contribuent aussi à la formation de ces globules rouges. Enfin, 100 grammes de moules permet de couvrir jusqu'à 10 fois les besoins quotidiens en vitamines B3 qui favorise la production d'énergies puisées dans notre alimentation.
Bonne lecture !
Adama Diagne
Community Manager chez aywajieune SAS
