Préparation: 30 mns
Cuisson: 15 mns
Difficulté: Facile
Cout: bon marché
Ingrédients/ 4prs
600g Sardine ronde
400g de tomates
2 échalotes
2 gousses d'ail
2 citrons
1 oignon
1 bouquet garni
huile
poivre
sel
Préparation:
Etape 1
Laver les sardines, les assaisonner et les huiler. Les mettre à griller sur un barbecue
Etape 2
Faire revenir les échalotes et l'oignon ciselés dans une poêle avec de l'huile, ajouter les tomates mondées et coupées en morceaux et assaisonner.
Etape 3
Déposer le bouquet garni et l’ail haché. Laisser mijoter quelques minutes.
Etape 4
Servir les sardines avec les tomates et des rondelles de citron.
Bonapéti !!!